جشنواره قایق اژدها: اژدها قایق و کوفته های برنج در تابستان چین

هنگامی که چین در آغوش مرطوب و شرجی نیمه تابستان ، یک جشنواره سنتی پر جنب و جوش و شاعرانه ، جشنواره اژدها قایق (Duanwu) ، شروع می شود. درام ضربان های اژدها ، عطر برگهای زنگزی ، عطر مگورت در آستان ...... این جشنواره نه تنها یک تکریم برای طبیعت بلکه میراث تاریخ و فرهنگ است ، و اکنون به یک پنجره تبدیل شده است تا جهان راجع به تمدن چین بیاموزد.

مبدا: افسانه های تاریخ

منشأ جشنواره قایق اژدها موضوعی است ، اما جالب ترین داستان مربوط به شاعری به نام کو یوان است.

در دوره ایالات متخاصم در قرن سوم B.C. ، کو یوان وزیر خردمند ایالت چو بود ، اما او با شایعات تهمت آمیز قاب بندی شد و سرانجام خود را با اندوه و عصبانیت به رودخانه انداخت. مردم برای بازیابی بدن وی قایق ها را سوار کردند و توپ های برنج را به رودخانه انداختند تا از خوردن ماهی و میگو جلوگیری کنند. این عمل به تدریج در مسابقات قایق اژدها امروز و عرف خوردن کوفته های برنج تکامل یافت.

البته نسخه های دیگری نیز در کتیبه تاریخ وجود دارد: مردم وو به یاد وزیر وفادار وو زیکسو ، و مردم ژجیانگ که دختر شجاع Cao'e را جشن می گرفتند که خود را در جستجوی پدرش به رودخانه انداختند. ...... این داستان ها متفاوت هستند ، اما در کنار هم آنها قدرت وفاداری ، شجاعت و محبت را منتقل می کنند.

آداب و رسوم: سمفونی سنت و زندگی

جذابیت جشنواره قایق اژدها در آداب و رسوم رنگارنگ آن پنهان است:

Dragon Boat Racing: یک کارناوال آب قدرت و زیبایی

قایق های اژدها رنگ آمیزی امواج را با سرهای بلند خود می شکنند ، طبل ها ریتم هیجان انگیز را از بین می برند ، Paddlers در یونیسون فریاد می زنند و مخاطبان در هر دو طرف رودخانه مانند موج جزر و مدی تشویق می کنند. این آیین باستانی که از نجات کو یوان سرچشمه گرفته است ، اکنون به یک رویداد بین المللی تبدیل شده است و مسابقات قایق اژدها را می توان از سیدنی تا سانفرانسیسکو مشاهده کرد.

کوفته های برنج: کد فرهنگی روی نوک زبان

پیچیده شده در برنج گلوتین با برگهای سبز سبز زمرد ، پر از خرما قرمز ، خمیر لوبیا یا زرده تخم مرغ و گوشت تازه ، بخارپز و معطر. مردم شمالی ترجیح می دهند شیرین و گلوتین ، مردم جنوبی عاشق Savory ، یک کوفته کوچک هستند و برخورد شگفت انگیز طعم های شمال و جنوب چین را پنهان می کنند.

کیسه های Mugwort و معطر: نگهبانان طبیعت

Mugwort و Calamus در مقابل هر خانه آویزان هستند و بوی گیاهان از پشه ها دور می شوند. كودكان طناب های دست ساخته شده از نخ های ابریشمی رنگارنگ را می پوشند ، با کیسه های معطر حاوی میخک و نعناع در اطراف کمر - این آداب و رسوم ناشی از حکمت پیشینیان "اجتناب از پنج سموم" (دفع مارهای ، عقرب و سایر حشرات مسموم) است و هنوز هم از سلامتی محافظت می کنند. این آداب و رسوم ناشی از حکمت باستانی "اجتناب از پنج سموم" (دفع حشرات مسموم مانند مارها و عقرب) است و امروزه هنوز هم برای محافظت از سلامتی مورد استفاده قرار می گیرد.

ناپدید شدن شراب Xionghuang و نوآوری های مدرن

مردم باستان شراب Xionghuang را نوشیدند تا ارواح شیطانی را از بین ببرد ، و حتی از شراب برای ترسیم کلمه "وانگ" روی پیشانی کودکان استفاده می کرد تا برای خوشبختی دعا کند. اگرچه این سنت به تدریج به دلیل سمیت Xionghuang ناپدید شده است ، اما افراد مدرن روشهای امن تری برای ادامه مفهوم مراقبت های بهداشتی جشنواره اژدها ، مانند چای های گیاهی و کیسه های معطر ، اختراع کرده اند.

اهمیت فرهنگی: طنین انداز هزاره

جشنواره قایق اژدها ، که در سال 2009 به عنوان میراث فرهنگی نامشهود بشریت در سال 2009 ذکر شده است ، بسیار بیشتر از یک آیین سنتی است:

حکمت زمان سال: گرما و رطوبت اواسط تابستان منجر به همه گیری می شود ، و آداب و رسوم مانند حلق آویز کردن موکسا و پوشیدن کیسه های معطر منعکس کننده فلسفه باستانی "جلوگیری از بیماری قبل از بروز آن" است.

وراثت احساسات خانوادگی و ملی: این که آیا این روح میهن پرستانه کو یوان است یا تقوی فیلی از Cao E ، این جشنواره همیشه ارزشهای اخلاقی فرهنگ شرقی را منتقل می کند.

میراث زنده فولکلور: از مسابقات قایق اژدها روستایی گرفته تا بازار فرهنگی و خلاق شهری ، سنت ها برای جذب نسل جوان اشکال جدیدی به دست می آورند. چینی های جوان حتی در حال طراحی کیسه های معطر به عنوان لوازم جانبی مد هستند و چالش سرگرم کننده پیچیدن زنگزی را در فیلم های کوتاه ضبط می کنند.

جشنواره قایق اژدها در چشم انداز جهانی

امروزه ، جشنواره قایق اژدها از مدت طولانی از مرزهای ملی فراتر رفته است:

مسابقات بین المللی قایق اژدها: از دریاچه ژنو در سوئیس گرفته تا ونکوور در کانادا ، بیش از 50 کشور جهان مسابقات قایق اژدها را ترتیب می دهند و به عنوان پلی برای تبادل فرهنگی خدمت می کنند.

کوفته های تور جهانی: کوفته های نارگیل تایلند ، کوفته های موز ویتنام ...... کشورهای آسیای شرقی "تغییرات کوفته" خود را دارند.

تجربه فرهنگی رونق: هر جشنواره قایق اژدها ، گردشگران خارجی غالباً به میلوو ، استان هونان (جایی که کو یوان خود را به رودخانه انداخته است) و جیاکسینگ ، استان ژجیانگ (زادگاه کوفته های برنج) برای ساختن کوفته های برنج با دست خود ، می آموزند ، یاد بگیرید که چگونه یک قایق اژدها را ردیف کنید و احساس می کنید